Matcha je japanski zeleni čaj u prahu.
Matcha se bere nekoliko tjedana prije klasične berbe čaja. Raste isključivo u plastenicima,jer nesmije biti u dodiru s izravnim zrakama Sunca. Listići se beru isključivo ručno i mogu se sušiti i do godinu dana. Slatkastog je okusa i bogata je antioksidansima, vitaminima A, B6, C, K, mineralima i kalcijem.
Uputa za upotrebu:
Dodajte žlicu praha u šalicu i ulite hladnu vodu. Dobro izmješajte i odmah popijte jer se matcha mora piti svježa.
Nema komentara:
Objavi komentar